• Avant la 1ère utilisation, ôtez les adhésifs, nettoyez l’ustensile avec de l’eau chaude et laissez-le sécher. Puis, badigeonnez l’intérieur avec un peu d’huile végétale. Faîtes chauffer à feu doux quelques minutes et essuyez le surplus d’huile. Votre produit est prêt à l’emploi ! • Les produits en fonte émaillée peuvent être utilisés sur toutes les sources de chaleur : gaz, électrique, vitrocéramique, induction et four (à l’exception des ustensiles avec manche en bois). – Adaptez la taille de votre feu à la dimension du contenant pour ne pas concentrer la chaleur sur une zone. – Sur les plaques de cuisson en verre, soulevez l’ustensile plutôt que de le faire glisser. – Avec l’induction, n’utilisez jamais la fonction BOOSTER. Démarrez la puissance à minima puis augmentez très progressivement pour ne pas créer de choc thermique et fendiller l’émail. – Ne chauffez pas le contenant à vide : l’émail pourrait être endommagé de façon irréversible. • Pour remuer les préparations, n’utilisez pas de spatule ou d’accessoire métallique, ne tapotez pas sur les rebords du récipient et ne découpez jamais les aliments à l’intérieur de votre ustensile sous peine de rayer, d’abîmer l’émail.