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Cocotte en fonte ronde Rubis 24cm CHASSEUR

169,60 

En fonte d’acier émaillée
Arrosage continu pendant la cuisson
Compatible tous feux, dont induction et four
Fabrication artisanale française.

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Cocotte ronde en fonte émaillée, idéale pour cuire et servir directement à table avec élégance. La fonte émaillée est le matériau idéal pour griller, faire sauter, rôtir … et mijoter. En effet, après la phase de braisage des aliments, la vapeur d’eau du plat mijoté se condense au contact du couvercle plus froid pour se transformer en gouttelettes. Ces gouttelettes viennent ensuite arroser – uniformément et en continu – la préparation culinaire grâce aux stries dessinées à l’intérieur du couvercle.

Il faut savoir que le coloris intérieur a son importance. En effet, le Noir Mat est idéal pour dorer, cuire et réduire, car les aliments adhèrent davantage sur un revêtement noir. Il est aussi plus résistant aux rayures.

De nombreux avantages :
– Incontournable pour réussir ses plats mijotés : la fonte retient efficacement la chaleur, permettant d’utiliser les réglages de cuisson les plus doux.
– Arrosage continu pendant la cuisson : les stries du couvercle intérieur condensent et redistribuent uniformément l’humidité chargée d’arômes des mets en préparation.
– Compatible tous feux, dont induction et four.
– Produit unique, fait main : fabrication artisanale française. Garantie à vie selon les instructions d’utilisation et d’entretien contenues dans la notice.

Les conseils :
– Cuisson : la fonte émaillée doit être chauffée progressivement. Ne pas utiliser la fonction booster des tables à induction pour ne pas créer de choc thermique.
– Entretien : ne pas utiliser d’éponge ni de produits nettoyants trop abrasifs pour ne pas endommager l’émail.

Poids 5 kg
Caractéristiques

Diamètre : 24 cm
Nombre de personnes : 4
Capacité : 4.00 L
Hauteur : 32.0 cm
Largeur : 24.7 cm
Profondeur : 15.5 cm
Poids : 4.65 Kg

Conseils d'utilisation

• Avant la 1ère utilisation, ôtez les adhésifs, nettoyez l’ustensile avec de l’eau chaude et laissez-le sécher. Puis, badigeonnez l’intérieur avec un peu d’huile végétale. Faîtes chauffer à feu doux quelques minutes et essuyez le surplus d’huile. Votre produit est prêt à l’emploi !

• Les produits en fonte émaillée Chasseur peuvent être utilisés sur toutes les sources de chaleur : gaz, électrique, vitrocéramique, induction et four (à l’exception des ustensiles avec manche en bois).

– Adaptez la taille de votre feu à la dimension du contenant pour ne pas concentrer la chaleur sur une zone.
– Sur les plaques de cuisson en verre, soulevez l’ustensile plutôt que de le faire glisser.
– Avec l’induction, n’utilisez jamais la fonction BOOSTER. Démarrez la puissance à minima puis augmentez très progressivement pour ne pas créer de choc thermique et fendiller l’émail.
– Ne chauffez pas le contenant à vide : l’émail pourrait être endommagé de façon irréversible.

• Pour remuer les préparations, n’utilisez pas de spatule ou d’accessoire métallique, ne tapotez pas sur les rebords du récipient et ne découpez jamais les aliments à l’intérieur de votre ustensile sous peine de rayer, d’abîmer l’émail.

Conseils d'entretien

• Laissez refroidir votre ustensile de cuisson avant de le laver avec une éponge non abrasive.

• Si d’éventuels résidus alimentaires restent attachés à votre ustensile, laissez le tremper dans de l’eau chaude et du liquide vaisselle.

• Vous pouvez laver votre produit Chasseur au lave-vaisselle (à l’exception des produits avec un manche en bois), mais son utilisation systématique est déconseillée. Les produits de lavage actuels pourraient attaquer et ternir l’émail.

• Essuyez bien votre ustensile et assurez-vous qu’il soit bien sec avant de le ranger. Si toutefois une oxydation apparaissait – elle est sans danger – déposez un peu de graisse alimentaire aux endroits concernés.

Garantie à vie

La garantie couvre tout défaut de fabrication ou de qualité du produit, utilisé dans des conditions domestiques normales et, dans le respect des conseils d'utilisation et d’entretien indiqués sur le mode d’emploi et sur le site.

Nous rappelons que toute variation de finition constatée est due au travail artisanal et n’altère en rien les qualités culinaires de votre produit Chasseur.

Le champ d'application de la garantie CHASSEUR est limité aux produits acquis en FRANCE. La garantie CHASSEUR ne couvre pas les produits de second choix.

Les dommages suivants ne sont pas couverts :
– Utilisation non conforme du produit
– Usure normale du produit
– Décoloration du produit suite au lavage dans un lave-vaisselle
– Dommages sur le produit causés par des chocs

Marque

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