La lame lisse en acier inoxydable trempé est meulée en biseau sur toute sa longueur. De plus, la lame est affilée manuellement pour une qualité de coupe excellente. Ce couteau coupe et découpe avec dextérité les viandes cuites, les jambons, salamis, rôtis, poulets grillés… Plus rien ne résistera à cette lame.

Il est indispensable pour les préparations culinaires minutieuses, hacher finement les herbes, les légumes, les fruits, la viande… C’est le couteau polyvalent par excellence. Sa lame permet une pénétration optimale dans les aliments à la chair molle comme les tomates. Il est pratique également pour ciseler finement les herbes.

Le manche est en bois de hêtre, séché naturellement pendant un an, et vernis. Sa forme vous assure une tenue parfaite en main. Que vous ayez de grande ou petite main, cet outil à découpe Made in France, vous donnera grande satisfaction, pour la préparation de toutes vos recettes préférées !