Idéale pour réaliser des frites, tagliatelles de légumes, râpés de fromage ou chocolat, ce modèle coupe aussi les fruits et légumes tendres (tomates, kiwi...). Lame et râpes clipsées/bloquées sur la base, garde, large poignée, pied antidérapant, fixation possible sur un bol de préparation de 12 à 22 cm de diamètre.

Stabilité, sécurité et fonctionnalité sont les maitres mots de cette mandoline.