Le zesteur Microplane possède des bords tranchants fins comme des lames de rasoir qui coupent les aliments sans les déchiqueter ni les déchirer, permettant ainsi de préserver et d’intensifier leur arôme et leur parfum. C’est l’accessoire idéal des chefs pour zester les agrumes avec efficacité sans effort.
Cet ustensile culinaire, incontournable pour les cuisiniers professionnels comme amateurs, permet d’obtenir à chaque fois un résultat parfait et sans effort grâce à ses lames ultra performantes.
Les aliments glissent délicatement sur la surface de coupe, sans rester collés sur les bords de la râpe.
Idéal pour :
– Zestes d’agrumes
– Fromages
– Gingembre
– Chocolat
– Truffe
– Noix de muscade
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